先日夏休みも兼ねて奥さんの実家がある沖縄に行ってきました。
久しぶりの沖縄でしたが、何回行っても新しい発見があります。
今回は奥さんの実家に泊まっていたのですが、沖縄の郷土料理を満喫しました
初めて食べて特に気にいったのが鰹出汁ベースのスープにモツをいれた中身汁。
沖縄ではお正月に食べるそうですが、これなら毎日でも食べたいと思うくらいおいしかったです。
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またチービシと呼ばれる那覇からほど近いダイビングスポットで、久しぶりの沖縄ダイビングも楽しみました。
写真は岩の陰に、美味しそうな伊勢海老がかくれております。
ただダイビング好きのお父さんと話しをしましたが、昔に比べるとサンゴがかなり減っているのと、死んでしまっているサンゴがかなり多いとの事でした。
温暖化は沖縄の海にも影響しているようです。
SHUTO
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