この連休は紅葉を眺めに2泊3日で栃木の山へ。

まいどのことながらいくら重くなろうとも食には妥協したくない。
食欲の秋ってことで今回の食材は岩手産の「秋鮭」
そして長野からきた友人は地物の「天然まつたけ」

ちょっと紅葉には早かったけどちゃんちゃん焼きと土瓶蒸し、松茸ごはんに石狩鍋と秋を余すことなく堪能した山行でした。
(食べることに必死で写真がありませんw)

なによりトロ箱に氷をぎっしり入れれば2.5日はしっかり保冷できるという確信が持てたので今後は山の献立が大きく変わっていきそうです。

食欲の秋はもう少し続きそうです。

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